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数量限定!大人気オレンジワイン3本セット

数量限定!大人気オレンジワイン3本セット

通常価格 ¥9,878 円
通常価格 セール価格 ¥9,878 円
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税込
Curious type OR【蒼龍葡萄酒】
〈内  容  量〉750ml 
〈種     類〉オレンジワイン
〈タ  イ  プ〉辛口
〈品     種〉甲州
〈アルコール度数〉12.0%
〈産     地〉山梨県
〈商 品 紹 介〉

低温で醸し発酵(果皮と種を果汁に漬け込んで発酵)を行い、果皮由来の色素や香りの成分と種由来のタンニンをゆっくりと抽出しました。発酵完了後はすぐに樽に移動し、澱の上でワインを育成。ほのかなバニラやトースト香、酵母由来の旨みを見事に引き出しました(樽熟成)。「オレンジワイン」と言われるスタイルのワインです。

グレープフルーツを想わせる柑橘系主体の香りに、杏子やハチミツなど甘く華やかなニュアンスをまとい滑らかな口当たりへと続きます。豊かな骨格とほどよいタンニンがバランスよく調和し、納得の余韻をお楽しみいただけます。勝沼町産甲州ぶどうを使用しております。スティルヴァンキャップ使用。

シャンモリ かもし甲州【盛田甲州ワイナリー】
〈内  容  量〉750ml
〈種     類〉オレンジワイン
〈タ  イ  プ〉辛口
〈品     種〉甲州
〈アルコール度数〉12.0%
〈産     地〉山梨県
〈商 品 紹 介〉
「シャンモリ かもし甲州」は、近年注目されている「オレンジワイン」と言われるスタイルのワインです。山梨県産甲州種を100%使用。果皮や種子とともに醸し(かもし)醗酵を行うことで、甲州種の魅力を最大限に引き出しました。淡く美しいオレンジピンクの色調。みかんやピンクグレープフルーツのような香味に、バラのドライフラワーやほうじ茶、クミンや沈香のような奥深い香りが広がります。味わいにはキレイな酸味があり、後味に残る心地よい苦みが、果実の甘みや旨味を引き立てています。
鮎の塩焼き、豚肉の味噌漬け焼き 柿とクリームチーズと生ハムのオードブル。ミックスナッツやスモークチーズなどの料理と相性が良いです。
シャトーホンジョー甲州かもし【岩崎醸造株式会社】
〈内  容  量〉720ml 
〈種     類〉オレンジワイン
〈タ  イ  プ〉辛口、ミディアムボディ
〈品     種〉甲州
〈アルコール度数〉12.5%
〈産     地〉山梨県
〈商 品 紹 介〉
このワインは、勝沼の先人たちが行なった伝統的な技法である「醸し」を現代風にアレンジして造ったオレンジワインです。甲州ブドウの発祥地である岩崎に位置する自社畑にて、紅色に染まる晩熟させた甲州ブドウを厳選収穫。ステンレスタンクで温度管理をしつつ醸しを行い、果皮由来の成分を抽出しました。
天ぷらなどの和食、グリルした野菜などの料理と相性抜群です!
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージは変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
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