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【品種別】赤ワイン飲みくらべ6本セット(J-620)
【品種別】赤ワイン飲みくらべ6本セット(J-620)
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1000を超えるぶどうの品種から、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ドメーヌ、プティベルド、ブラッククイーン、シラー、を厳選して品種別の飲みくらべ第2弾をご用意致しました。品種による風味や味わいをそれぞれお楽しみください。
※ヴィンテージ、エチケットは変更になる場合がございます。ご了承願います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※気温によりコルクが飛ぶ場合があるため、夏季はクール便にてお送りいたします。
内容
【くらむぼんワイン】N カベルネ
〈内 容 量〉 720ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 フルボディ
〈品 種〉 カベルネソーヴィニヨン
〈アルコール度数〉 13%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
自社垣根畑”七俵地畑”で、化学農薬や化学肥料を使わず、不耕起で自然に即した栽培をしたカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、プティヴェルドとタナも用い、皮付き天然酵母にて櫂入れ・液循環を行いながら長期間の醸し醗酵をしました。味わいは、完熟したタンニン(渋み)からなる心地よい渋みが特徴的です。凝縮した果実味、しっかりした繊細なタンニンがあり、甘さを思わせる果実感、酸味、少しの苦味とのバランスが取れています。口中では樽由来のスモーキーフレーバーが印象的でアフターフレーバーも長く感じられます。
【丸藤葡萄酒工業】プティ・ドメーヌルバイヤート
〈内 容 量〉 750ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 ミディアムボディ
〈品 種〉 メルロー、プティベルド、カベルネソーヴィニヨン
〈アルコール度数〉 12%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
メルロー、プティヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、3種類のボルドー品種をアッサンブラージュしました。落着いた香りには熟した果実や木樽からのロースト香、腐葉土の香りなどが調和。味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチョコレートのような余韻が長く続きます。
【シャトージュン】プティベルド
〈内 容 量〉 750ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 ミディアムボディ
〈品 種〉 プティベルド
〈アルコール度数〉 12.5%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
甲府市産標高350mの善光寺町北原地区をメインに勝沼町のプティベルドも少量ブレンドしています。植壌土の棚式一文字短梢栽培を採用しています。日本のような高温多湿の環境では地表からなるべく離れた乾燥させた場所で栽培ができるよう、藤棚のように仕立てております。またそれにより、1本の樹から栽培できる本数が少なくなるため、味わいが凝縮されます。
【原茂ワイン】ブラッククイーン
〈内 容 量〉 750ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 ミディアムボディ
〈品 種〉 ブラック・クイーン
〈アルコール度数〉 12%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
山梨県産ブラック・クイーンの果実味と樽香のバランスのよい赤ワイン。12ヶ月間の樽熟成、やさしい後味のミディアムボディ。
【盛田甲州ワイナリー】グランシャンモリ 穂坂マスカット・ベーリーA樽熟成
〈内 容 量〉 750ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 ミディアムボディ
〈品 種〉 マスカットベリーA
〈アルコール度数〉 12%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
「グラン・シャンモリ」シリーズは、醸造用葡萄品種の中から厳選された葡萄のみを使用し、醸造家の巧みな技術でクラス最高の品質に仕上げた限定品です。山梨県韮崎市穂坂町産の厳選されたマスカット・ベーリーAを100%使用し、醗酵終了後じっくりと樽熟成させました。ほのかに香る樽の香と甘い果実味、程好いタンニンとの絶妙な調和をお楽しみいただけます。
【奥野田葡萄酒】メルロ&カベルネ・ソーヴィニョン
〈内 容 量〉 750ml
〈種 類〉 赤ワイン
〈タ イ プ〉 ミディアム~フルボディ
〈品 種〉 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
〈アルコール度数〉 12%
〈産 地〉 山梨県
〈商 品 紹 介〉
12ヶ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインはスミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来コーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により香り、味わいともにさらに深みを増すポテンシャルを秘めています。
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