ももの種類（時期は目安）
白鳳（日川白鳳、一宮白鳳、本白鳳）6月下旬～7月下旬
ジューシーで繊維が少なく、クリーミーで香りの強いもも。
白桃（浅間、紅くにか、なつっこ）7月中旬～8月下旬
実は大きく、糖度高め。肉質は固めで、酸味が少ないもも。
晩夏桃（幸茜、さくら）8月中旬～8月下旬
白桃系の中でも肉質が固く、しっかりとした濃厚な甘みのあるもも。
北海道出身のオーナーは白桃、山梨県出身のスタッフは晩夏桃がオススメ！
色々なももを食べ比べて、お気に入りをみつけてみてください。
もものおいしい食べかた
＜届いたら＞
とどいたら蓋を開け、室内の涼しい場所で保存してください。柔らかめがお好みの方は１～2日追熟させてください。
＜洗いかた＞
ももの皮についている毛でかゆみの出る場合があるので、軽く洗ってください。
＜切りかた＞
１～２時間冷蔵庫で冷やし、果皮の近くに旨味がぎっしり詰まっているので、なるべくうすーくむいてください。
＜保存方法＞
どうしても食べきれない場合は、アルミホイルでピタっと包んで野菜室で保存を。なるべく早くお召し上がりください。
県民大好き！「固いもも」知っていますか？
山梨県ではももは買って食べることは少なく、おすそ分けでもらうことがほとんどです。山梨県のももの生産量は長い間ずっと全国一。右を見ても左を見ても畑だらけなのです。新鮮なももしか知らない山梨県民が食べるももは、甘くてカリッとしています。
やみつき必至の地元民おすすめの食べ方、追熟前の固いもも、是非試してみてください。
