甲州牛　黒毛和牛　切り落とし　2㎏

【山梨県産の黒毛和牛(甲州牛)の切り落とし】

【甲州牛】として認定されるためには、品質（肉質）ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、清澄な水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。

甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではです

 使いやすく真空にしてお届けいたします。

【容量：国産牛切り落とし250g×8個】

【賞味期限：冷凍で出荷日より30日】

【原材料：甲州牛】

【アレルギー品目：牛肉】

【配送方法】冷凍

製造者：藤屋

製造所：山梨県甲斐市竜王2717-1