甲州牛の深みを感じる赤身6種の食べ比べセット

【甲州牛の深みを感じる赤身6種の食べ比べセット】

甲州牛6種類約400ｇ(2-3人前)

内ももの赤身の豊かな旨味、肩ロースのとろける霜降り、カルビのジューシーさが絶妙の3種類の基本セットは、和牛の様々な魅力を一度に楽しむことができるバランスのとれたセットです。しっかりとした肉の旨味と、それぞれの部位ならではの食感が特徴。

BBQやキャンプにも持っていきやすいカット済み。贈り物にもおすすめの逸品。

「甲州牛」として認定されるためには、品質（肉質）ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。

甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではの魅力です。

基本セット3種【内もも、肩ロース、カルビ】

【ランダム】下記の内3種

トウガラシ、ササミ、タテバラ、カメノコ、ナカニク、シキンボ、インサイド、肩三角、ランプ 、マルカワ

基本セットに加え、これらの中からランダムに3部位を選定し、お届けします。

【容量：1種類約4枚ずつ400g】

【賞味期限：冷凍で出荷日より30日】

【原材料：甲州牛(黒毛和牛)】

【アレルギー品目：牛肉】

【配送】冷凍品

製造者：藤屋

製造所：山梨県甲斐市竜王2717-1