17ans -ディセタン-マスカット・ベーリーA【2023ヴィンテージ】

農林高校ワインシリーズから2023ヴィンテージの登場！

「育む」ということを教えてくれるワイン。

9月下旬収穫の完熟ブドウを仕入れて醸造しました。軽快なタンニンと淡い色調、いちごキャンディーの香りが特徴です。この品種の特徴をストレートに表現したライトボディの辛口赤ワインです。GIYamanashi取得

【ポイント】本年のぶどうの出来が良く、糖度が21度と高く色も濃い。熟成はフランス製の木樽使用しています。

【タイプ】辛口・赤

【アルコール度数】12.0％

【使用品種】マスカット・ベーリーA100％・韮崎市上ノ山地区

【醸造方法】ステンレスタンクにて発酵、古樽およびステンレスタンクで8か月熟成

【飲み頃温度】12～14度

【生産本数】270本

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。