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山崎などのジャパニーズウイスキーが高額で取引されているなど、注目度が高まっているウイスキー。
食べた瞬間に口の中に広がる甘く香り高い山梨県産の高級フルーツ、シャインマスカット。
近年人気が高く日本でも生産するワイナリーが多くなってきている「オレンジワイン」について、株式会社岩崎醸造の代表・白石荘真さんに話を伺いました。
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北海道出身のKaterialオーナーが 山梨県に移住し県外出身 だからこその目線で 山梨の特産を再発信していく会社です
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