17ans -ディセタン-甲州　375ml【2022ヴィンテージ】

農林高校ワインシリーズから新品種の登場！

「育む」ということを教えてくれるワイン。

17ans -ディセタン-甲州　375ml

この品種の特徴である果皮の旨味を引き出すためにアルコール発酵前に短期間の果皮浸漬を実施しました。心地よい渋みと豊富な酸味が印象的な辛口白ワインです。

使用品種：甲州100%・甲州市勝沼町藤井地区

醸造方法：ステンレスタンクにて発酵と約5か月の熟成

タイプ：辛口・白

アルコール分：12.0％