ぶどう

  • 豊かな自然環境と職人技で育まれた山梨のぶどうは、大粒で果汁たっぷり、香り高い味わいが自慢です。カテリアルでは、品種ごとに違う旬のタイミングを見極め、農家さんと二人三脚で収穫から発送まで丁寧に管理。畑で頬張るような鮮度と甘みを、そのままご家庭へ。“今だけの贅沢” を心ゆくまでお楽しみください。

カテリアルのこだわり

1. ぶどう王国・山梨から、産地直送でお届け

  • 山梨県は、ぶどうの栽培面積・生産量ともに日本一を誇るフルーツ王国。
    カテリアルでは、くだもの専門バイヤーが生産者のもとへ何度も足を運び、信頼関係を築きながら、選りすぐりのぶどうを厳選しています。見た目の美しさだけでなく、味・品質・鮮度にもこだわり、品種ごとに異なる「いちばんおいしい瞬間」を見極めて、大切な方への贈りものにもふさわしいぶどうをお届けします。

2. 生産者とともに、未来へつなぐぶどうづくり

  • カテリアルでは、山梨県内のぶどう農家さんと一年を通じて丁寧に向き合いながら、ぶどうの美味しさをお届けしています。
「どうすればよりよいぶどうが育つのか」「収穫はいつがいちばんおいしいか」。日々のやりとりを重ねる中で、農家さんの想いや知恵を共有し、より良いぶどうづくりを一緒に目指しています。
    収穫期には、どうしても出荷のタイミングを逃してしまうぶどうが出ることがあります。そうしたぶどうを必要な分だけ保存し、鮮度保持システムを活かして「冬のシャインマスカット」としてお届け。季節を少し超えて楽しめる、新しいかたちの美味しさです。
    形やタイミングの都合で流通できなかったぶどうは、「ドライフルーツ」として商品化。農家さんの負担を減らしながら、果実の価値をしっかりと守る仕組みを大切にしています。

    こうした取り組みが、農家さんの支えになり、地域の農業の未来を明るくしていけたら。
そんな想いを胸に、私たちは活動を続けていきます。

お客様からの口コミ

ぶどう品種一覧

  • シャインマスカット

    出荷時期目安：9月上旬～10月
    下旬全国果実売れ筋期待値ランキングで、12年連続第1位を獲得。大粒で糖度が高く、皮が薄くて渋みが少ないのが特長です。さらに種がないため、丸ごと食べられる手軽さもあり、贈り物としての人気が年々高まっています。
    シャインマスカットをもっとみる 

  • サンシャインレッド

    出荷時期目安：9月中旬～10月
    山梨県生まれの注目新品種。サニードルチェ由来ならではの青りんごのような爽やかな香りに、シャキシャキとした歯ごたえ。甘みと酸味のバランスがよく、後味はすっきり。まだ市場に出回っていない希少な品種をお届けします。
    サンシャインレッドをもっとみる 

  • 巨峰

    出荷時期目安：8月中旬～下旬
    日本で生まれた大粒の黒系品種。プルンとした食感の果実は香り高く、濃厚な甘みがあり、食べごたえ満点。その味わいは「ぶどうの王様」と称されるほどで、一粒ごとに贅沢な余韻が広がります。
    巨峰をもっとみる 

  • ピオーネ

    出荷時期目安：8月中旬～下旬
    「巨峰」と「カノンホール・マスカット」を交配して誕生した黒ぶどうの高級品種。コクのある濃厚な甘みと適度な酸味が特徴で、贈答品としても人気があります。巨峰より実が硬く締まり、歯ごたえも楽しめます。
    ピオーネをもっとみる 

  • ブラックビート

    出荷時期目安：8月上旬～中旬
    ピオーネと藤稔を掛け合わせて生まれた新しい黒ぶどう。大粒で、果肉はしっかりとしていて、ジューシーな食感が楽しめます。糖度は17％前後と甘く、酸味は控えめ。種がなく皮ごと食べられることも多く、手軽に楽しめるのが魅力です。
    ブラックビートをもっとみる 

  • クイーンニーナ

    出荷時期目安：8月下旬から9月上旬
    鮮やかな赤色が目を引く大粒ぶどう「クイーンニーナ」。糖度が高く酸味が少ないため、強い甘みとジューシーさを存分に楽しめます。大粒で風味豊か、香りが鼻に長く残るのもクイーンニーナならではの魅力です。
    クイーンニーナをもっとみる 

  • マイハート

    出荷時期目安：9月下旬～10月
    山梨県で開発された品種で、シャインマスカットとウインクの交配。名前の通りハート形の大粒の果実が特徴で、赤紫色の果皮を持ちます。甘みと爽やかな酸味があり、シャインマスカットとさくらんぼを合わせたような味わいです。
    マイハートをもっとみる 

  • 藤稔（ふじみのり）

    出荷時期目安：8月上旬～下旬
    1985年に誕生した藤稔は、人気品種ピオーネを改良して生まれた大粒の黒ぶどうです。大きいものはゴルフボールほどにもなり、世界最大級のサイズを誇ります。糖度が高く、濃厚な甘みと果汁たっぷりの味わいが魅力です。
    藤稔（ふじみのり）をもっとみる 

  • 甲斐路（かいじ）

    出荷時期目安：9月中旬〜10月
    強い甘みにほどよい酸味が加わった、バランスのよい赤ぶどう。明るい紅色の果皮と高い糖度、マスカット系の爽やかな後味から、「赤いマスカット」とも呼ばれる品種です。
    甲斐路（かいじ）をもっとみる 

山梨県産ぶどうおすすめ商品

【贈り物にもご自宅用にも】農家直送シャインマスカット

大人気のシャインマスカットを、1.2kg（2房）から3.0kg（4〜6房）まで、用途に合わせて3サイズからお選びいただけます。ご自宅用にはもちろん、家族や親しい方とたっぷり楽しみたいときにも。ラッピングにも対応しているので、旬のおいしさを届ける贈り物にもぴったりです。

詳しく見る

【スタッフいちおし】山梨県産クイーンニーナ　

濃厚な甘みと芳醇な香りでファンも多く、リピーターが続出している注目の品種。皮をむく手間はありますが、皮離れがよく、歯切れのよい食感で食べやすいのも魅力です。
シャインマスカットとはひと味違う、珍しい品種を楽しみたい方におすすめです

詳しく見る

【いろんな品種を楽しみたい方へ】ぶどう詰合わせ3種

山梨県産の旬のぶどうを、贅沢に食べ比べ。大人気のシャインマスカットをはじめ、その時期に最もおいしい品種を厳選して詰め合わせました。品種ごとに異なる甘みや香り、食感を楽しめる、ぶどう好きにはたまらない3種セットです。

詳しく見る

ぶどうに関する記事

他の記事をみる